SıvıyaÄŸ, zeytinyağı, bitkisel margarinler, ev dışı tüketim ve pastacılık yaÄŸları ile endüstriyel yaÄŸlar kategorisinde çok zengin ürün çeÅŸitliliÄŸimizi sergilediÄŸimiz standımız ile 1-4 Eylül 2022 tarihlerinde Tüyap Ä°stanbul Kongre ve Fuar Merkezinde düzenlenen World Food Ä°stanbul Fuarı’nda yer aldık. Konferans sahnesinde ev sahipliÄŸi yaptığımız panelin yanı sıra standımızdaki lezzet etkinlikleriyle katılımcılardan ilgi gördük.
Panel: “Yenilikçi Mutfak Akımlarının Ä°zinde: Geleneksel Mutfaktan Yenilikçi MutfaÄŸa”
Food Arena etkinlik alanında 2 Eylül 2022 Cuma günü 13:30 – 14:30 saatlerinde ev sahipliÄŸimizde düzenlenen “Yenilikçi Mutfak Akımlarının Ä°zinde: Geleneksel Mutfaktan Yenilikçi MutfaÄŸa” baÅŸlıklı panelde; farklı ülkelere ve yörelere özgü lezzetlerin, klasik kurallara baÄŸlı kalmadan global trendlerin etkisiyle yaratıcı ÅŸekillerde harmanlanmasıyla mutfak kültürümüzde oluÅŸan farklı mozaik yapı ele alındı.
Åžef Özlem Mekik'in moderatörlüÄŸünde gerçekleÅŸen panelin konuÅŸmacıları; Uzman Diyetisyen Aslı Ä°çüngür, yönetici ÅŸef Eren Demirci, EKS Mutfak Kurucusu Eyüp Kemal Sevinç ve Koruyucu SaÄŸlık Uzmanı ve Mikrobiyolog Prof. Dr. OÄŸuz Özyaral’dı.
Panel sonrasında Åžef Eyüp Kemal Sevinç, Orkide ürünleriyle panel izleyicilerine workshop mutfağında sunumlar yaptı.
Lezzet Ustaları Orkide Standında
Fuar boyunca ziyaretçi akınına uÄŸrayan standımızın mutfak bölümünde her gün farklı lezzet ustalarını konuk ettik. Fuarın ilk günü olan 1 Eylül 2022 Cuma günü Chef’s Table Mutfak Akademisi kurucusu Åžef Serkan Bozkurt konuk oldu. "Pastacılığın Dünü, Bugünü" konulu söyleÅŸinin ardından Orkide ürünleriyle hazırladığı lezzet gösterisi ile fuar ziyaretçilerinin ilgisini çekti.
2-3 Eylül 2022 tarihlerinde ise Börekçiler Odası (BÄ°ADER) BaÅŸkanı, “Çengelköy Börekçisi” Bülent Dilbağı, Orkide standımızın konuÄŸuydu. Orkide pastacılık yaÄŸları ve margarin ürünlerimizle çeÅŸitli börekler hazırlayan Bülent Dilbağı, katılımcıların ilgi odağı oldu.
Ayrıca fuar boyunca Lokma Ustamız Kenan Gün’ün hazırladığı Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biri olan lokma tatlısı, Orkide standındaki tüm ziyaretçilere gün boyu ikram edildi.
Panel: “Yenilikçi Mutfak Akımlarının Ä°zinde: Geleneksel Mutfaktan Yenilikçi MutfaÄŸa”
Food Arena etkinlik alanında 2 Eylül 2022 Cuma günü 13:30 – 14:30 saatlerinde ev sahipliÄŸimizde düzenlenen “Yenilikçi Mutfak Akımlarının Ä°zinde: Geleneksel Mutfaktan Yenilikçi MutfaÄŸa” baÅŸlıklı panelde; farklı ülkelere ve yörelere özgü lezzetlerin, klasik kurallara baÄŸlı kalmadan global trendlerin etkisiyle yaratıcı ÅŸekillerde harmanlanmasıyla mutfak kültürümüzde oluÅŸan farklı mozaik yapı ele alındı.
Åžef Özlem Mekik'in moderatörlüÄŸünde gerçekleÅŸen panelin konuÅŸmacıları; Uzman Diyetisyen Aslı Ä°çüngür, yönetici ÅŸef Eren Demirci, EKS Mutfak Kurucusu Eyüp Kemal Sevinç ve Koruyucu SaÄŸlık Uzmanı ve Mikrobiyolog Prof. Dr. OÄŸuz Özyaral’dı.
Panel sonrasında Åžef Eyüp Kemal Sevinç, Orkide ürünleriyle panel izleyicilerine workshop mutfağında sunumlar yaptı.
Lezzet Ustaları Orkide Standında
Fuar boyunca ziyaretçi akınına uÄŸrayan standımızın mutfak bölümünde her gün farklı lezzet ustalarını konuk ettik. Fuarın ilk günü olan 1 Eylül 2022 Cuma günü Chef’s Table Mutfak Akademisi kurucusu Åžef Serkan Bozkurt konuk oldu. "Pastacılığın Dünü, Bugünü" konulu söyleÅŸinin ardından Orkide ürünleriyle hazırladığı lezzet gösterisi ile fuar ziyaretçilerinin ilgisini çekti.
2-3 Eylül 2022 tarihlerinde ise Börekçiler Odası (BÄ°ADER) BaÅŸkanı, “Çengelköy Börekçisi” Bülent Dilbağı, Orkide standımızın konuÄŸuydu. Orkide pastacılık yaÄŸları ve margarin ürünlerimizle çeÅŸitli börekler hazırlayan Bülent Dilbağı, katılımcıların ilgi odağı oldu.
Ayrıca fuar boyunca Lokma Ustamız Kenan Gün’ün hazırladığı Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biri olan lokma tatlısı, Orkide standındaki tüm ziyaretçilere gün boyu ikram edildi.
