4 POULET AUX LÉGUMES PIMENTÉS Nejdet Polat Les filets de poulet sont faiblement cuits sans sécher sur le gril ou dans la poêle.
4 SAUTÉE DE POULET AUX AMENDE AVEC RIZ AUX ABRICOTS ET AUX CHAMPIGNONS Nejdet Polat Couper les filets de poulet en cubes et les faire sauter dans une poêle, ajouter les amandes et faire revenir jusqu'à coloration dorée.
4 FARCI D'AGNEAU À LA POMME AIGRE Nejdet Polat Faire cuire l'oignon et la viande d'agneau finement hachés dans une poêle chauffée. Ajouter le vinaigre et laisser de côté.
4 FARCI D'OIGNONS À LA VIANDE Nejdet Polat Faire frire la viande hachée dans une poêle. Aromatiser avec du sel et du poivre et du poivron rouge.
4 FARCI DE POULET AUX MARRONS CUIT AU FOUR Nejdet Polat Sur un poulet entier; Étaler le poivre noir moulu et l'assaisonnement au curry dans du sel.
4 CAGE D'AGNEAU ENFOURNÉ Nejdet Polat Les cages d'agneau sont aromatisées au sel, au poivre et au thym. Les rôtir dans une poêle / un grill pendant 15 minutes.
4 FARCI DE POULET AUX LÉGUMES SUR POMMES DE TERRE À LA CRèME Nejdet Polat Mettre les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie ou un plat à gratin en coupe ronde et fine.
SACHET DE POULET AUX CHAMPIGNONS Nejdet Polat Dans une poêle, la nectarine, le paprika, les champignons sont sautés avec de la margarine en bol d'Orkide. Les filets de poulet sont battus très finement avec un film étirable en nylon.
4 POULET À LA SAUCE BÉCHAMEL SUR POMMES DE TERRE Nejdet Polat Hacher les filets de poulet en cubes. Mélanger avec du sel et du poivre et faire frire dans l'huile de tournesol d'Orkide dans une casserole..
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