1 kg de gros oignons
400 g de steak de boeuf (viande mince)
Poivron rouge en poudre
500 g de chapelure
4 œufs (fouettés)
100 g de farine

Mélanger dans une pôle avec la Margarine Orkide le Plaisir de votre Repas avec la viande finement hâchée. Aromatiser avec du sel et du poivre et du poivron rouge.

Peler les oignons de la nectarine et les couper d'une partie à la moitié avec un couteau. Faire bouillir les oignons dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes et les porter à l'eau froide. Séparer les oignons les uns des autres sans endommagement.

Mettre une cuillerée de viande dans les oignons ouverts sous forme de feuille et les enrouler en forme de farce ronde / roulée. Faire tremper les oignons dans la farine, 3 œufs et la chapelure et les faire frire dans l'huile de tournesol d'Orkide jusqu'à obtenir une couleur dorée.

Merci à Executive Chef Nejdet Polat