الفوائد
يؤخر شيخوخة الخلايا ويجددها ويمنع أمراض القلب والأوعية الدموية ويخفض نسبة الكوليسترول بفضل فيتامين هـ المضاد للأكسدة الطبيعي، وحمض اللينوليك (أوميغا 6) الذي يشكل 50-60% من الأحماض الدهنية غير المشبعة، وحمض الأوليك (أوميغا 9) الذي يشكل 20-30% من الأحماض الدهنية غير المشبعة الموجودة في تركيبته.